Lønn og fremtidsutsikter for Barista

Baristaen jobber med å lage kaffedrikker av høy kvalitet og betjener kaffemaskinene i en kaffebar. Tittelen barista er ikke beskyttet, men viser til en bartender som har en viss ekspertise innen kaffetilberedning.

• yte god service til kundene og gjestene, herunder anbefalinger og betjening av kassa
• lage ulike typer kaffedrikker, for eksempel ved å betjene en espressomaskin eller å steame melk
• tilberede annen drikke og i noen tilfeller enkel matlaging
• rengjøre og vedlikeholde kaffemaskiner
• formidle kunnskap om kaffeprosessen

Som barista er det viktig å ha interesse, kunnskap og erfaring innen kaffebrygging. En barista bør kjenne til hvordan kaffeprosessen foregår, fra innhøsting av kaffebær til ferdig laget kaffe. Mange kaffebarer har flere typer kaffe på menyen og det er viktig å ha god kjennskap til disse.

Kilde: Yrkesbeskrivelsen er basert på åpne data fra utdanning.no og er underlagt Norsk lisens for offentlige data (NLOD). Teksten vedlikeholdes på utdanning.no.