Svar på vår studentundersøkelse og bli med i trekningen av et universal gavekort til en verdi av 1000,- 🤩

Lønn og fremtidsutsikter for Hovmester

Hovmesteren passer på at gjestene blir tatt godt imot, og at de får den servicen de skal ha.

Relaterte yrker: Baker Barista Bartender
Om jobben

De fleste hovmestere er arbeidsleder (skiftleder) for servitørene i en restaurant eller på et hotell. Andre hovmestere har ansvar for den daglige driften av en restaurant, eller et delt ansvar med en restaurantsjef.

Hovmesteren har et overordnet ansvar for at gjestene får det de har bestilt, og at det de får er av den kvaliteten de forventer. Som hovmester har du også ansvar for at restauranten er ren og ryddig.

Vanlige arbeidsoppgaver for hovmestere:
  • ta imot gjester og vise dem til plassene sine
  • sørge for at gjestene hele tiden oppnår kontakt med noen av servitørene
  • se til at gjestene får maten de har bestilt til rett tid
  • sette opp vaktlister og gjøre oppgjørs- og regnskapsarbeid
  • hjelpe kjøkkensjefen med å planlegge menyen
  • hjelpe til med servering

Kilde: Yrkesbeskrivelsen er basert på åpne data fra utdanning.no og er underlagt Norsk lisens for offentlige data (NLOD). Teksten vedlikeholdes på utdanning.no.

Les mer om Hovmester

Som hovmester må du være glad i å omgås mennesker og tåle stress som kan oppstå i et hektisk restaurantmiljø. Du må ha evnen til å yte god service og ha lederegenskaper. Du må også være interessert i mat og vin. 

Les mer om Hovmester

De fleste hovmestere er utdannet servitør eller kokk. Det er vanlig å ha noen års erfaring før en søker jobb som hovmester.

Les mer om Hovmester
Gjennomsnittslønn
34 820 NOK
Per måned *
* Kilde: ssb.no
Gjennomsnittslønn for Hovmester

Menn tjener 5% mer enn kvinner
  • 34 820 NOK
  • 34 090 NOK
  • 35 820 NOK
Gjennomsnittslønn for alle kjønn per sektor
  • 34 800 NOK
Lønnsutvikling for Hovmester

Gjennomsnittslønnen for dette yrket har økt noe over tid
  • 29 740 NOK
  • 29 850 NOK
  • 31 090 NOK
  • 32 890 NOK
  • 34 820 NOK

Gjennomsnittslønnen for dette yrket har økt noe over tid
  • 4 NOK

Gjennomsnittslønnen for dette yrket har økt noe over tid
  • 4 NOK
Annonser