Kokkeutdanning - Swiss Grand Diploma
Kokkeutdanning - Swiss Grand Diploma
Vil du bli en gourmetkokk? Da trenger du tekniske ferdigheter, rett kunnskap og kreativitet til å lage nytenkende mat. Dette får du med en kokkeutdanning ved Culinary Arts Academy, med et Swiss Grand Diploma som bevis!
Utvikle dine kulinariske ferdigheter
Med vår kokkeutdanning får du ferdighetene du trenger for å bli en profesjonell kokk i verdensklasse! Her er noen av høydepunktene i utdanningen:
- Bli en gourmetkokk med de beste teknikkene, kunnskapene og kreativitet
- Du tar del i en kulinarisk utdanning i verdensklasse
- Lær fra erfarne kokker
- Bli uteksaminert med en Swiss Grand Diploma i kulinarisk kunst
Struktur på utdanningen
Utdanningen går over 3 semestre på 11 uker hver. Dette lærer du i løpet av utdanningen:
1 semester
- Fundamentene i klassisk matlaging
- Matsikkerhet og sanitet
- Introduksjon til industrierfaring
- Fransk eller tysk
2 semester
- Europerisk kjøkken
- Smak gjennom tidene: kultur og historien bak europeisk gastronomi
- Introduksjon til bake- og konditorkunst
- Næring, helse og spesielle dietter
- Forretningskommunikasjon
- Fransk eller tysk
- Valgfri praksis: Sveits eller utenlands (6 mnd) for Swiss Grand Diploma
3 semester
- Kjøkken fra rundt om i verden
- The World of Garde Manager
- Smak gjennom tidene: kultur og historien bak europeisk gastronomi
- Kjøkkenledelse og lederskap
- Fransk eller tysk
- Praksis: Sveits eller utenlands (6 mnd)
Vi tilbyr også følgende utdanninger:
Opptakskrav/Søknad
- Vi anbefaler at du er 18 år eller eldre for å gå denne utdanningen
- Vitnemål fra videregående skole.
- Engelskkrav:
- TOEFL iBT 55
- IELTS academic module 5.5
eller - OOPT 50+
Vi anbefaler at du søker tidlig. Dersom du trenger et studentvisum bør du tilrettelegge 8-12 uker fra du søker opptak til studiestart.
Studiefakta, Tittel m.m
Ved endt utdanning mottar du Swiss Grand Diploma.
Kostnader
Kontakt skolen for informasjon om kostnader.
Jeg vil vite mer!
Kontaktinformasjon til Culinary Arts Academy
Culinary Arts Academy
Fyll inn følgende felt for å få mer informasjon fra Kokkeutdanning - Swiss Grand Diploma:
Det finnes ingen omtaler av denne utdanningen ennå. Bli den første!
