Akvatisk matproduksjon, sikkerhet og kvalitet
This programme focuses on production of aquatic food throughout the entire production and food supply chain, linking primary production – including aquaculture and wild catch – with processing and distribution before it reaches the consumers.
Du vil tilegne deg kunnskap om hele verdikjeden innen marin matproduksjon fra fiskerinæringen gjennom prosessering, distribusjon og helt frem til produktet når forbrukeren, gjennom fokus på trygghet og kvalitet, fra sjøen til matbordet.
Dette vil gi deg det grunnlaget du trenger for å forstå den globale marine matproduksjonen.
Opptakskrav/Søknad
Relevant bachelorgrad
Norges miljø- og biovitenskapelige universitet
Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU)
NMBU har studier og forskning som møter de store globale spørsmålene om miljø, bærekraftig utvikling, bedre folke- og dyrehelse, klimautfordringer, fornybare energikilder, matproduksjon og real- og ressursforvaltning.
Utdanningstilbud ved NMBU
Ved NMBU kan du ta høyere utdanning på alle nivåer. Vi tilbyr alt fra kurs og årsstudium til doktorgradsutdanning. Vi tilbyr utdanning i følgende fagområder:
- Akvakultur, husdyr og landbruksfag
- Landskap og samfunn
- Lærer- og lektorutdanning
- Matematikk, natur- og realfag
- Teknologi, sivilingeniør og arkitektur
- Veterinærmedisin, dyrepleie og helsefag
- Økonomi og administrasjon
Etter- og videreutdanning ved NMBU
Trenger du påfyll? NMBU tilbyr flere ulike fleksible studier til deg som ønsker å studere ved siden av jobb, eller ønsker å omskolere deg. Vi arrangerer alt fra fagdager og kurs til årsenheter.
Hva er etter- og videreutdanning?
Etterutdanning er korte kurs som ikke gir studiepoeng. Som regel får man et kursbevis for gjennomført kurs. Videreutdanning er lengre kurs som gir studiepoeng, som også innebærer at de har en avsluttende eksamen.
Fakulteter ved NMBU
Universitetet har i dag 7.687 studenter, 1.156 kandidater og 65 studieprogram fordelt på syv fakulteter:
- Fakultet for biovitenskap
- Handelshøyskolen
- Fakultet for kjemi, bioteknologi og matvitenskap
- Fakultet for landskap og samfunn
- Fakultet for miljøvitenskap og naturforvaltning
- Fakultet for realfag og teknologi
- Veterinærhøgskolen
Tjenester og laboratorier
NMBU tilbyr alt fra miljøanalyser til DNA-testing av dyr og driver en rekke laboratorier, forskningssentre og kjernefasiliteter. Vi har for eksempel senter for fôrteknologi, biogasslaboratorium, landskapslaboratorium og fasukuteter for testing av meieriprodukter, øl, grønnsaker, korn og kjøtt.