Vis studentum.no som: Mobil

Handverksysting - verdiskaping i mjølkeforedling

Trøndelag høyere yrkesfagskole, avd. Trondheim
Sammendrag
Fagskole
Trondheim
60 studiepoeng
Deltid
Støttet av lånekassen
Høst
Nettbasert med samlinger

Handverksysting - verdiskaping i mjølkeforedling

Handverksysting - verdiskaping i mjølkeforedling

Fagskulen Vestland starter studietilbudet Handverksysting – verdiskaping i mjølkeforedling høsten 2022 i samarbeid med Sogn Jord- og Hagebruksskule (SJH) og Trøndelag høyere yrkesfagskole (THYF) avd. Trondheim. Det er et nett- og samlingsbasert årsstudium over to år.

Søkere må ha fullført videregående skole innenfor restaurant- og matfag eller naturbruk, eller ha relevant yrkeserfaring. Det er ikke krav om generell studiekompetanse. De som fullfører utdanninga, får en fagskolegrad i handverksysting og får tittelen ystetekniker.

Målgruppe for studiet

a) De som driver eller er ansatt på handverksysteri/gårdsysteri
b) De som ønsker å starte ysteri eller jobbe hos andre
c) Produksjonsmedarbeidere i meieriindustrien

Om studiet

Melkeforedling i praksis og teori er det sentrale innholdet. Studiet er inndelt i følgende emner:

  • Mjølkeforedling og grunnleggjande produksjon
  • Kvalitetsarbeid i mjølkeforedling
  • Marknadskunnskap
  • Bedriftsøkonomi
  • Hovudprosjekt

Utdanninga blir avslutta med et hovedprosjekt. Der tar studenten utgangspunkt i ei problemstilling hen har særlig interesse for, innenfor emner det er undervist i.

Gjennom studiet veksler vi mellom forelesninger, arbeidsoppgaver individuelt og i grupper, utflukter til melkeforedlingsvirksomheter, presentasjoner og veiledning.

Samlinger

Det blir i alt ni samlinger gjennom de to studieåra, der hver samling er på fire til fem dager à ni timer. I tillegg kommer eksamen våren 2024.

Plan for samlingane (planen kan endres):
Høst 2022: To samlinger på Sogn Jord- og Hagebruksskule (SJH) i Aurland
Vår 2023: Tre samlinger på THYF avd. Trondheim 
Høst 2023:  En samling på SJH og en samling på THYF
Vår 2024: En samling på SJH, en samling på THYF og til slutt eksamen på SJH

For kontakt eller mer informasjon om Handverksysting - verdiskaping i mjølkeforedling, vennligst fyll inn en interessemelding.

Jeg vil vite mer!

Legg igjen en interessemelding hvis du vil vite mer om utdanningen Handverksysting - verdiskaping i mjølkeforedling.

Fyll inn din kontaktinformasjon

Send interessemeldingen

Få mer informasjon fra skolen

Trøndelag høyere yrkesfagskole, avd. Trondheim

Vår avdeling i Trondheim er lokalisert på Byåsen. I 2016 flyttet fagskolen inn i et nybygg med nær kontakt til Byåsen videregående skole. Til daglig er det ca 230 studenter og 23 lærere ved skolen. Skolen har både maritime fag, tekniske fag og kjemifag.

Studietilbudene (alle med 120 sp):

  • Maskinoffiser
  • Dekksoffiser
  • Kulde- og varmepumpeteknikk
  • Elkraft
  • Automatisering
  • Verdiskapning i lokalmat (settes ikke igang høsten 2022)
  • Matteknikk

Nye studietilbud høsten 2022

  • Ledelse i ressurseffektiv verdiskaping og sirkulær næringsaktivitet (120 stp)
  • Spekevareproduksjon (30 stp)
  • Handverksysting - verdiskaping i mjølkeforedling (i samarbeid med Fagskulen Vestland og Sogn Jord- og Hagebruksskule). (60 stp)

Vi har de siste årene oppgradert flere simulatorer; maskinromsimulator og brosimulator. Vi har også en ny elkraftsimulator og er i ferd med å få installert en høyspentsimulator. Skolen har også et eget lite meieri som er fullt operativt og brukes som en del av undervisning i matteknikk.

Vis alle utdanninger fra Trøndelag høyere yrkesfagskole, avd. Trondheim

Kontaktinformasjon til Trøndelag høyere yrkesfagskole, avd. Trondheim

Trøndelag høyere yrkesfagskole, avd. Trondheim

Besøksadresse:
Selsbakkveien 34
7027 Trondheim

Tlf: 74 17 40 00
Mobil 952 29 168
web.trondelagfylke.no

Vil du vite mer?

Fyll inn følgende felt for å få mer informasjon fra Handverksysting - verdiskaping i mjølkeforedling:

Motta nyhetsbrev om utdanning
OMTALER

Det finnes ingen omtaler av denne utdanningen ennå. Bli den første!