Folkehelse og livsmestring i mat og helse
Om studiet
Ønsker du å lære mer om sosiale, kulturelle og helsemessige aspekter ved barn og unges forhold til mat og livsmestring?
Folkehelse og livsmestring ble tatt inn som tverrfaglig tema i skolen i 2020 og denne videreutdanningen vil gi deg kunnskap om begreper innen disse temaene.
Videreutdanningen er på 2,5 studiepoeng.
Videreutdanningen tilbys med forbehold om finansiering.
Hva lærer du?
Følgende tema inngår i videreutdanningen:
- Begreper innen folkehelse og livsmestring
- Mat og helse-faget som folkehelsearena
- Etiske problemstillinger knyttet til folkehelse og livsmestring i mat og helse-faget
- Praktisk matlaging med fokus på livsmestring
- Planlegging og vurdering av undervisningsopplegg
Etter fullført videreutdanning vil du:
- ha kunnskap om det tverrfaglige temaet folkehelse og livsmestring
- kunne reflektere over temaet folkehelse og livsmestring i mat og helse-faget
- kjenne til sentrale utfordringer ved barn og unges forhold til mat
- kunne planlegge og kritisk vurdere undervisningopplegg i mat og helse knyttet til temaet folkehelse og livsmestring
Oppbygning
Videreutdanningen er nettbasert.
Praktisk informasjon
Videreutdanningen er på 2,5 studiepoeng.
Pris
Informasjon kommer. Semesteravgift (kr 735,-) og utgifter til pensumlitteratur dekkes av studenten.
Arbeidsformer
Forelesninger, seminar, praktisk arbeid hjemme, selvstudium, innleveringsarbeid med veiledning og presentasjon. Undervisningen er nettbasert. Det er obligatorisk undervisning i emnet. Arbeidsomfanget i emnet er ca. 70 timer.
Undervisningsdatoer
Uke 42-49: Torsdager kl. 14.15-16.00: Digital undervisning/gruppeoppgaver.
Vilkår for å gå opp til eksamen
- Godkjente arbeidskrav
- Deltakelse på obligatorisk undervisning
Eksamen
Eksamen gjennomføres digitalt. Individuell muntlig eksamen. Vurderingsuttrykk: Bestått/ikke bestått. Muntlig eksamen: Uke 50.
Andre opplysninger
Utgifter til innkjøp av matvarer må påregnes i forbindelse med praktisk arbeid hjemme.
Med forbehold om endringer. Det tas forbehold om et minimum antall deltakere for at videreutdanningen skal starte opp.
Generelle betingelser
Generelle betingelser for etter- og videreutdanningstilbud ved UiA
Studieplan
Se hele studieplanen
Få en påminnelse
Universitetet i Agder
Universitetet i Agder består av de to campusene Kristiansand og Grimstad. Her finner du henholdsvis 8 500 og 3 500 studenter, fordelt på studier innen helse- og idrettsvitenskap, humaniora og pedagogikk, kunstfag, samfunnsvitenskap, teknologi og realfag, samt avdeling for lærerutdanning...